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实盘配资APP网 端午前,遇到这菜使劲吃,新嫩营养,全身是宝,可惜很多人当草

发布日期:2024-07-06 22:32    点击次数:99

随着端午节的脚步渐近,空气中弥漫着粽子的香气,而在这个时节,另一种鲜嫩的绿色蔬菜也悄然登上了餐桌,那就是茴香。这种看似平凡的食材,却蕴藏着丰富的营养价值和独特的风味,它新嫩可口,全身是宝,然而遗憾的是,很多人却将茴香当成草。

茴香的主要成分是茴香油,这是一种具有特殊香气的物质,能刺激人体唾液和胃液的分泌,提升食欲,帮助消化和吸收。

茴香还含有丰富的维生素A、维生素C、胡萝卜素和钙等营养元素。这些成分对于保护眼睛、减少眼部炎症和刺激、预防视力衰退具有重要作用。

茴香还具有消毒杀菌的作用,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有抑制作用,有助于预防感染。

今天跟大家分享茴香美味又营养的做法,做法简单,一起来看看吧!

推荐食谱一:茴香猪肉饺子

准备食材:茴香、猪肉、中筋面粉、老抽、蚝油、盐

具体做法:

1. 准备一个盆,倒入800g面粉和适量的清水,清水少量多次添加,筷子搅拌成絮状,再手揉成不软不硬的面团。

2. 盖上保鲜膜,醒面20分钟左右,再复揉一遍,这样使得面团柔软又滋润。

3. 准备馅料:准备七分瘦三分肥的猪肉,清洗干净,用绞肉机搅碎成肉沫备用。

4. 茴香清洗干净,沥干水分,切成碎,放入盆中备用。

5. 起锅倒入适量食用油,油热倒入肉馅翻炒,煸炒变色,再加入适量老抽、蚝油、盐,然后大火快炒,不要留太多汤汁,关火,晾凉。

6. 肉沫放凉以后,倒入茴香碎,用筷子搅拌均匀,饺子馅料就做好了。

7. 饺子皮制作:案板上撒面粉,把面团搓长条,然后切剂子,用擀面杖擀成周围略薄、中间稍厚的圆皮。

8. 接着把馅料放圆皮上,包饺子。

11月前三个交易日,上证综指小幅反弹,深证成指和创业板指表现相对较强。市场结构分化程度有所增强,从近期部分大消费、医药等行业白马股盘中股价急跌的表现来看,在人气行业内部,个股分化态势也有所加剧。

Wind数据显示,11月3日,新能源汽车指数收盘小幅上涨0.18%。自10月以来,该指数累计涨幅则超过14%,领涨A股市场。

9. 全部包好后,锅中倒入冷水,水开把饺子倒入,用勺子不时地沿着锅边推动水转起来,直到饺子全部胀鼓鼓,煮熟即可出锅开吃。

推荐食谱二:口蘑炒茴香

准备食材:口蘑、茴香、蒜末、干辣椒

具体做法:

1. 口蘑清洗干,捞出沥干水分,切成片,放入少许食盐、黑胡椒碎搅拌均匀备用。

2. 茴香去老梗后清洗干净,捞出沥干水分,用刀切成小段备用。

3. 起锅倒入适量食用油,油热下入口蘑,翻炒一会,加入蒜末、、辣椒干丝,炒出香味。

4. 最后放入茴香段翻炒,加入少许生抽,翻炒均匀即可出锅装盘。

结语:端午节将至,让我们在品味粽子的同时,也别忘了尝试这道美味的茴香菜。它不仅是节日餐桌上的佳肴,更是我们日常饮食中不可或缺的一部分。希望更多的人能够重新认识茴香实盘配资APP网 ,发掘它的价值。



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